【中医药康旅】一枚养生粽 一条传承路——文山州中医医院以药膳创新助推中医药文化与产业发展

端午将至，粽香满城。今年，文山州中医医院推出了九种体质养生粽配方，一枚小小的养生粽，背后是文山州中医医院多年来深耕中医药文化推广、创新中医药服务模式的持续努力，也折射出文山作为全国知名中药材产区的资源禀赋与产业活力。

走进文山州中医医院，从中医药文化长廊到治未病中心的体质辨识设备，从时令药膳推广到社区义诊与养生讲座，处处可见中医药文化融入百姓生活的痕迹。

2023年11月，文山州中医医院牵头成立了文山州中医药联盟，联合全州167家医疗机构和企事业单位，为中医药事业的协同发展奠定了基石。同时，医院采取“名医下沉”与“文化夜市”相结合的形式，邀请30余家成员单位开展中医药文化惠民活动，提供义诊450余人次，并在2025年设置50余个特色展位，将文化宣传、药材展示、药膳食疗等融为一体，吸引大量市民参与体验。

“中医药文化不能只停留在古籍和药房里，必须走进日常生活。”文山州中医医院治未病主任、主治医师蔡清美说道，此次推出九种体质养生粽，正是将“辨证施膳”转化为可感可吃的节日美食，让中医药文化借着一枚粽子真正“飞入寻常百姓家”。

“以九种体质辨识为基础研发的药膳，本质上是‘寓医于食’的一种文化传承，是中华优秀传统文化，尤其是中医药文化中的重要环节，也是我们文化传承的一种活态体现。”据文山州中医医院工会主席庞松介绍，养生粽的推出，也是文山州中医医院推进“治未病”健康服务模式创新的一个缩影。

目前，医院治未病科已配备专业体质辨识设备与资深中医师团队，为市民提供体质辨识、健康评估、饮食调养等中医专家。与此同时，医院在院内制剂研发推广方面也成果显著。目前，“坐浴洗液”等4个外用院内制剂已在全州28家医疗机构调剂使用，2025年调剂使用金额较上年增长63.42%；此外，复方七参片凭借近20年的临床积淀，2025年入选云南省首批“云岭名方”，彰显了医院的科研创新实力。

“我们希望通过这些贴近生活的载体，让市民在不知不觉中养成‘顺时养生、辨证食养’的习惯。”文山州中医医院治未病主任、主治医师蔡清美说。养生粽虽小，传递的却是一种健康理念——每个人都可以根据自身体质，选择适合自己的饮食和生活方式。

养生粽之所以能够“从图纸走向餐桌”，离不开文山得天独厚的中药材资源支撑。文山素有“中国三七之乡”美誉，是全国知名的中药材产区。除三七外，山药、茯苓、草果、石斛、滇黄精等大量药食同源品种也在文山及周边地区广泛种植，品质优良，为药膳研发提供了坚实的原料基础。

据了解，文山州近年来大力推进中药材产业发展，将其作为巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的重要抓手。全州中药材种植面积持续扩大，标准化基地建设不断推进，精深加工能力稳步提升。文山州中医医院作为本地中医药服务的龙头机构，在药材质量控制、药膳产品研发、中医药文化推广等方面发挥了积极的示范与带动作用。

“接下来，在医院层面上，我们将成立一支专门的药膳研发团队，由资深中医药专家、营养师以及餐饮美食界专家共同组成。该团队将以二十四节气为时间节点，研发一系列药膳产品，涵盖热食菜品、汤膳料包、养生茶饮以及糕点等，形成完整的药食产品体系。”文山州中医医院工会主席庞松说。

一枚养生粽，承载的不仅是糯米的软糯与药材的清香，更是文山州中医医院对中医药文化的坚守与创新，也是文山中药材产业发展的底气与信心。

（记者：刘瑞 徐昌建 冯欢彦 张麟）

（编辑：郭韦 美编：冯明兰 二审：侯佑琴 终审：徐昌建）