沪滇帮扶：小菌包拉动大“钱”景

近年来，得益于上海市静安区对口援助文山市工作的深入推进，食用菌成了文山市马塘镇塘子寨村群众打开增收致富之门的“金钥匙”。

在文山市马塘镇塘子寨村的上海市静安区援建马塘菌包厂里，走进包装车间，几十个农户正在有序地制作菌菇包，动作娴熟。

▲就近务工的群众进行菌包拌料装袋。

据介绍，文山市滇珍菌业有限公司成立于2013年12月，注册资金900万元，主要从事姬松茸、羊肚菌等珍稀食药用菌的种植、加工、销售及技术服务。主要采取“公司+合作社+农户”的发展模式，成立之初同时组建了文山市文祥巴西蘑菇种植农民专业合作社，合作社2016年被农业部评为“国家级示范社”，现有入社农户87户，带动社员建造415个大棚种植姬松茸。合作社主要为社员提供建设资金支持、原材料采购、技术指导咨询及产品销售等服务。合作社对社员农户实行“统一提供菌种、统一提供培养料、统一提供技术、统一价格收购、统一销售产品”的全程管理经营模式。引导农户规模化、标准化生产，吸纳群众就近务工，让食用菌种植业成为了村里的特色产业。

包装好的菌包。

2017年上海援建资金入股合作社50万元，建设巴西菇菌种生产车间一个，年生产巴西菇菌种30万袋，带动就业10人，年务工收入26万元，合作社每年按照入股资金10%分红给建档立卡户，每年分红5万元。

成片种植巴西菇的大棚。

2019年上海援建巴西菇种植示范基地搭建30个钢架大棚，每个大棚长27米，宽10米，层架式种植共4层，示范基地年产鲜菇180吨，产值275万元左右，为周边提供约600人次的劳动力就业渠道，带动就业40人，年务工收入60万元，通过基地示范带动附近农户种植巴西菇大棚100个，产值900余万元。

工作人员正在封装菌包。

2021年上海援建马塘镇汤坝村食用菌种植基地项目。食用菌培养料生产车间800平方米，其中：拌料及装袋车间300平方米、灭菌室100平方米、冷却室100平方米、接种净化室50平方米、培养室250平方米、购买安装高温灭菌锅一台、装袋机一台。建设姬松茸种植节能温棚20个，每棚长25米，宽11米。项目投产后年生产培养料100万袋，产值250万元。20个节能温棚年产鲜菇120吨，产值180万元，基地为项目区及周边提供45人的劳动力就业渠道，年务工收入125万元左右，通过基地示范带动附近农户种植食用菌500亩。

目前，越来越多的农民通过食用菌种植走上增收致富路。

（记者：徐文尚/图文）

（编辑：曾炜炜 排版：张振飞 审核：侯佑琴）