别担心！我州春节前物资供应充足，“菜篮子”价格较为平稳

一、春节前期，主要食品价格变动情况

自2021年11月以后，受低温寒潮天气影响，鲜菜价格有所上涨，部分鲜菜品种价格涨幅较大。随着气温回暖，冬季应季新鲜蔬菜上市，新鲜蔬菜供应量增多，全州蔬菜价格及猪肉价格涨幅较前期已明显回落，据文山调查队相关工作人员走访了解，1月20日，文山市沙坝农贸市场、河滨农贸市场、文新农贸市场的蔬菜、猪肉价格均有不同程度下降。

节前蔬菜、猪肉价格以降为主，部分绿叶菜价格下降明显：

文新菜市场

芹菜上月均价7.23元/千克，本月均价5.88元/千克，降幅18.67%；

葱上月均价10.67元/千克，本月均价8.25元/千克，降幅22.68%；

花菜上月均价7.68元/千克，本月均价6.25元/千克，降幅18.62%；

白菜上月均价5.77元/千克，本月均价5.0元/千克，降幅13.34%；

河滨菜市场

菠菜上月均价9.67元/千克，本月均价7.25元/千克，降幅25.02%；

花菜上月均价7.50元/千克，本月均价5.75元/千克，降幅23.33%。

猪肉价格不同程度下降：

后腿肉上月均价31.50元/千克，本月均价28.88元/千克，降幅8.31%；

猪排骨上月均价38.17元/千克，本月均价32.88元/千克，降幅13.86%；

前腿肉上月均价31.17元/千克，本月均价29.63元/千克，降幅4.94%；

春节前夕，牛羊肉、粮油蛋类、水产品价格较为平稳，未出现较大波动。

牛肉90元/公斤；羊肉86元/公斤；大米8元/公斤，完整蛋鸡鸡蛋18元/千克，新鲜土鸡蛋26元/千克。

罗非鱼18元/千克，大闸蟹150元/千克，草鱼24元/千克。

部分水果价格上涨，葡萄价格由13元/千克上涨到14元/千克，香蕉由5元/千克上涨到6元/千克。

二、蔬菜、猪肉价格下降原因

影响鲜菜价格下降的原因：

一是文山的蔬菜本地的冬季蔬菜上市，蔬菜供应量增加；

二是临近春节，在文山的务工人员及商户等人员回老家过年的人较多，购买蔬菜的人明显减少，蔬菜价格下降；

三是受文山疫情防控要求影响，疫情防控期间要求严控聚集性活动，不得举办5桌以上宴会等聚餐活动规定，往年年前举办婚礼购买旺季消失。

导致近日文山猪肉价格下降原因：

一是过年农村杀年猪的人较多，制作腊肉、油炸肉、装香肠等传统美食大部分已经储备完成，当前市场购买量就变小；

二是大多数市民认为农村年猪味道更好，会直接购买农村年猪，以及年前已经屯过一波猪肉，市场猪肉需求量小，助推猪肉价格下降。

三、两大连锁超市物资供应储备充足

沃尔玛超市

据了解，沃尔玛超市已经提前备货，沃尔玛超市目前有散装大米8吨；包装大米现货3733袋，仓库有217袋，订货231袋，在途数量12袋，合计4193袋，比去年增加941袋，涨幅28.94%；酒现货15184瓶，仓库有347瓶，订货2025瓶，在途数量274瓶，合计21647瓶，比去年增加3817瓶，涨幅21.40%；饮料现货41230瓶，仓库有863瓶，订货15043瓶，在途数量1786瓶，合计58922瓶，比去年增加37275瓶，涨幅172.19%；食用油现货5284桶，仓库有70桶，订货366桶，在途数量702桶，合计6422桶，比去年增加2361桶，涨幅58.14%；鸡蛋现货500公斤，由于鸡蛋不适于长时间储存，无仓库库存量。

沃尔玛超市为让市民吃上新鲜食品，保证食品新鲜程度，鲜食则保持每日订货。沃尔玛超市拥有自己的仓库和物流，每天有专人看销售量进行补货，每个星期都有2-3条运输线，能够满足商品进货和补充货品需求，不存在缺货现象。超市对供货商针对四大节日签订有不涨价协议，所以居民不用担心节前生活必须商品价格会大幅上涨。

金砖四方连锁超市

金砖四方连锁超市负责人介绍，今年超市储备较为充足，今年备货量比去年均有增加。金砖四方连锁超市（七花店）目前共储备大米8吨，比去年增加储备3吨，涨幅60.0%；食用油500件，比去年增加储备200件，涨幅67.0%；鸡蛋3吨，比去年增加1吨，涨幅50%；蔬菜4吨，比去年增加2吨，涨幅100%；糖果3吨，比去年增加1吨，涨幅50%；饮料1200件，比去年增加200件，涨幅20%；酒4吨，比去年增加1吨，涨幅33%；水果5吨，比去年增加2吨，涨幅67%；水果5吨，比去年增加储备2吨，涨幅66.67%。

从了解情况看，沃尔玛超市和金装四方连锁超市，中、高、低商品兼顾，库存充足。