第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节将在丘北举行文山发布网

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发布时间：2019-08-07 10:15:33 阅读 7909

文网讯 8月17日-23日，由云南省商务厅、文山州人民政府支持，丘北县人民政府、文山州商务局、文山州餐饮与美食行业协会主办的第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节（以下简称小吃节）将在丘北县观光大道迎宾广场举行。

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本届小吃节以"舌尖上的云南山水普者黑"为主题，目的是弘扬云南民族饮食文化，打造地方特色菜肴和特色小吃品牌，提升文山菜系的知名度，促进餐旅融合发展，推动文山州餐饮业"十百千万"工程取得实效，助推云南绿色食品走向国内外市场。

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据悉，这是文山州首次举办云南名特小吃暨民族饮食文化节，将设215个标准展位。活动期间，将组织开展文山壮族"花米饭"展示品鉴活动，云南名特小吃展，云南民族饮食文化展，文山州扶贫产品伴手礼展，云南省民族饮食文化展，最受欢迎云南名特小吃、最受欢迎绿色伴手礼奖、优秀组织单位评选活动，文山州民族饮食文化菜系菜品宣传推介活动，文山州第九届民族美食节等活动。同时，文山州8县（市）参展企业将现场加工制作推广美食，展示展销阿猛飘香猪烤猪、壮族祭龙粑、米饺、米虫、米糕、八寨特色烧烤、特色竹鼠宴等地方民族小吃。

图片来源：文山州餐饮与美食行业协会

（记者骆丽）

（编辑郭韦）

（审核资云波）