八宝米：“一粒米”带来生活大变样

“如果没有种植这几亩八宝米，我们不但收入少，连盖新房都不敢想。”73岁的蒙义和是广南县八宝镇坝龙行政村坡现村小组的建档立卡贫困户，如今，他家建盖了120平方米的新房，购买了一辆崭新的三轮摩托车，对生活充满了信心。与蒙义和一样，今年，有1200余户建档立卡贫困户种植八宝米，走上了增收脱贫的道路。

工人在车间包装八宝米

贫困户建起新房不欠账

“原来我们住的是漏雨的土木结构的房子，现在不但建了新房，还花了3500元新买了一辆三轮摩托车拉谷子。”蒙义和家一共有4口人。大儿子今年40岁，在广东打工，因为穷，一直没有成家。二儿子今年37岁，在23岁时，在外面打工的他不幸患上了精神病，生活不能自理。还好，蒙义和家有5亩水田，全部是八宝贡米的主产区域。今年，他家种植了3亩红稻，并与八宝米种植专业合作社签了订单，种植2亩八宝米。据蒙义和介绍，合作社不但免费提供给贫困户种子，还提供技术服务指导。仅仅卖稻谷，他家今年收入5300多元。家里的3个人都领着低保，加上蒙义和与老伴每月的养老保险金，生活基本不成问题。这些年来，每年靠卖稻谷的收入，蒙义和积攒了8万元盖起了120平方米的房子，建房时，政府还补助了2万元，所以，蒙义和建新房子没有欠款。“现在，我最大的心愿就是儿子赶快找个媳妇成个家，一家人的日子过得越来越好。”蒙义和笑呵呵地说。

建档立卡户种植八宝米有补助

订单收购、价格补贴、入股分红、劳务用工，这是云南八宝贡米业有限责任公司近年来在开展精准扶贫工作中走出的一条新路子。与蒙义和一样，有1200余户建档立卡贫困户通过种植八宝米走上了增收脱贫的道路。

“以前，八宝米是用来进贡、招待贵宾的，一般老百姓吃不上，也舍不得吃。现在科技发达了，日子好了，我们天天吃的都是贡米。”走进八宝镇的普通农户家，好客的主人总是要摆上丰盛的饭菜，盛上一碗碗香喷喷的八宝饭热情地招待客人。

八宝米在历史上被列为“贡米”，封为“皇粮”。据广南府志记载：“八宝米每岁贡百担，为明清两代贡米”。八宝米色泽雪白微青，粒大，质软，味香，口感好，饭粒软而不烂，隔夜不硬，富粘性，蒸煮时间短，质地松软，味道清香，久食不厌，以其独特的品质享誉天下。

有“中国八宝米之乡”美誉的壮乡八宝在水稻种植方面有着得天独厚的资源优势。如今，作为“八宝贡米”的生产基地，该镇种植八宝米已经达到14.53万亩，不仅带动一方群众致富，同时使八宝贡米从昔日高高在上的皇粮进入寻常百姓家的餐桌上，销往更广阔的市场。

在大量人员外出务工的情况下，为什么八宝米的种植量还不断上升呢？据当地政府工作人员介绍，2017年，八宝镇政府制定了《关于扶持八宝米产业发展的优惠政策和奖励政策》，政府投入1016万元，从八宝米的产品基地种植、品牌建设、新品种选育等方面进行以奖代补的扶持，实施农户订单生产销售每公斤八宝米奖励种植农户0.4元，补助建档立卡户0.8元。在奖励扶持政策的拉动下，提高了农户种植八宝米的积极性。

2017年，广南县完成优质八宝米种植14.85万亩，以八宝谷2号、广籼2号、云恢290、滇屯502、红优文稻1、2号等为主推品种。经组织专家测产验收，八宝米平均单产446.2公斤，实现总产6627.5万公斤，农业总产值3.31亿元。

3年将带动3500余户贫困户脱贫

近日，笔者来到八宝镇，见到稻谷收购已接近尾声，大量八宝米基本采收完毕，正在生产车间进行碾米、加工、包装，陆续销往全国市场。

据介绍，广南县主要以云南八宝贡米业有限公司为龙头，以广南县益康米业公司、那糇芒农民种植合作社和云之香米业公司为补充，建立公司+合作社+基地+农户的运作模式，不断扩大订单生产规模，带动基地农户标准化生产。2016年全县八宝米订单生产3.4万余亩，收购商品稻谷1000余万公斤，2017年发展订单生产5.81万亩，预计收购稻谷1500万公斤以上，带动开发“八宝贡”、“那糇芒”、“句町润”及“云之乡”品牌的精米及饵丝、粽子等特色食品，实现企业增效、农民增收。目前，全县共有大米大型加工企业4家，成立八宝米生产加工销售专业合作社8个、八宝米种植专业合作社39个。

云南八宝贡米业有限责任公司与425户建档立卡户签订了为期3年的入股分红协议，建档立卡户每年以入股总额的8%进行分红，每年可获得170万元的红利。通过订单收购+价格补贴+建档立卡户模式，建设标准化订单农业优质稻种植基地3.75万亩，带动1183户档卡户4378人种植八宝米。通过劳务用工+建档立卡户模式，雇用建档立卡户60余人次参与企业、合作社生产基地建设管理，增加贫困户收入，促进产业带动脱贫。

为实现企业与贫困户的“双赢发展”，该公司计划到2020年种植八宝米10万亩，带动3500余户建档立卡户实现脱贫致富。

（庞继光）

（编辑：侯佑琴）