返回顶部
中共文山州委 文山州人民政府主管 中共文山州委宣传部主办
文山州融媒体中心承办
投稿邮箱：wsrbxww@163.com
登录文山州融媒体中心账号
首届云南药膳创新大赛·文山分赛区初赛成绩出炉
发布时间：2026-04-29 19:31:40
文网讯 千年药膳焕新韵，云药养生正当时。4月29日，首届云南药膳创新大赛·文山分赛区初赛成绩正式公布。本次赛事以“云药入膳 康养四季”为主题，汇聚了来自红河、文山、普洱、西双版纳、临沧五个州市的31支参赛队伍54个参赛作品同台竞技。
各参赛队伍以国家公布的106种按照传统既是食品又是中药材的物质目录中的物质和已纳入云南省食品安全地方标准的物质作为原料，按热食菜品、汤膳料包、点心糕点、养生饮品四大组别进行研发制作，打造安全合规、风味绝佳、贴合大众需求的云味特色药膳。
比赛采用现场实操制作+创意理念答辩双模式开展专业评审，专业评审团围绕配伍科学性、民族特色创新性、食用安全性、口感适口性、市场推广潜力五大维度综合打分。
经评审团严格评审，分别评选出每个组别的优秀作品，并推荐参加省级决赛。
根据作品能够体现民族特色、地域的传统饮食医药文化特色，具有一定创新程度和辨识度、传播度，应用场景丰富、便于推广等，还分别评选出每个组别特色奖、创意奖、市场推广价值奖各1名。
↓↓↓
（记者：毛雪勰 满鑫 古魏魏）
（编辑：郭韦 美编：向传帅 二审：郑泽娅 终审：徐昌建）
主管：中共文山州委 文山州人民政府 主办：中共文山州委宣传部 承办：文山州融媒体中心
云新网前审字 2011—003 滇 ICP 备 11004106 号 
滇公网安备 53262102000180 号 互联网新闻信息服务许可证编号：53120240003
广播电视节目制作经营许可证号：（云）字第00354号 信息网络传播视听节目许可证：125320158号 投稿邮箱：wsrbxww@163.com
文山评议 
来为文山改革发展出谋划策 
关爱企业 服务产业