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石碓窝里舂粑粑，勾起小时候的味道

发布时间：2021-01-14 17:03:09  

冬天最爽的事之一

就是烤粑粑

在文山市北桥社区综合市场

一对来自麻栗坡的老姐妹

为了找寻儿时的味道

把锅、石碓、馅料等搬到了现场

现蒸，现舂，现做糯米粑粑

不时引来市民围观和购买

正在制作粑粑的秦明芬介绍

他们老家在麻栗坡

小时候家里就用石碓舂粑粑

这些年吃的粑粑基本都是机器碾的

很是想念小时候的味道

今年

她们在街边店里用传统方式舂粑粑

有不少人看见了来咨询购买

于是她和妹妹决定闲时舂粑粑卖

销量很不错

她们制作的粑粑主要是咸味的

馅儿用豆沙、姜、蒜等炒制

顾客也能选择原味

还有拌花生面舂的

都很好吃

这些糯米粑粑3元一个

每天现做现卖

不囤积，很新鲜

如果你想购买

请到北桥社区市场卖豆制品的区域

秦大妈和她做的糯米粑粑

正在等你

    （记者  侯佑琴）

    （编辑：刘梅 排版：龙俊贤 审核：资云波）

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