六郎城“石斛小径”

在广南县杨柳井的宝月关，有一座城，叫六郎城。风景秀丽的六郎城，在古代称“一磨村”，亦说营上村。“一磨村”地势险要、易守难攻。清代广南举人杨应聘赋诗《宝月雄关》：“半壁关开峻岭头，东南门户此咽喉；入苗营寨归肩销，百粤山川接下流；遥向斜阳窥白马，不须紫气问青牛；何人错认岭前月，浪说将军夜度秋。”这首诗写出了宝月雄关的险要，并说明这里是通往广东、广西的战略要冲。实际上，这里还发生过侬智高与宋朝名将狄青、杨六郎之间的故事。杨六郎部属与壮族首领侬智高逐鹿争战，曾在这里修过一座城堡——六郎城。历史上，宝月关和六郎城都是兵家争夺的战略要地。

随着广南县旅游开发建设的推进，六郎城逐渐走入了人们的视野，广南县凌垭原生铁皮石斛科技有限公司别出心裁，利用六郎城原始生态资源，大力发展广南特色产业，通过发展旅游业这个基础，将产业融入旅游开发，实现了广南铁皮石斛特色产品在旅游、生产、加工、销售各环节“一条龙”的发展目标，带动群众脱贫致富。该公司在六郎城沿山脊走向，靠近当年的古堡遗迹，修建了一条巡山小径，并沿小径两旁创建了一个石斛长廊，引种全国各地石斛品种约30余个，推广石斛文化。漫步在“石斛小径”，两旁绿树成荫，石斛花开得炫美、灿烂，宛如仙境。在峰回路转中，人与山风野趣相融，怡然自得。

石斛，又叫石斛兰，我国共有黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛等80余种。在石斛这个大家庭中，尤以铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，常年受天地灵气，吸日月精华，自古以来深受青睐。由于铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极低，药用价值颇高，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”，素有“药中黄金”之美誉。

石斛烹饪的方法很多，最盛行的便是采摘花、茎泡酒，用茎秆来煮鸡、煮排骨，味道鲜美、汤色清纯，堪称滋补上品。

相传秦始皇统一六国后，想要长生不老，便派术士徐福广寻天下长生不老之药。经过十余年时间，寻遍大江南北，徐福终于找到了一种药草，命3000童男童女试用后，个个容光焕发、眉清目秀、精神抖擞，徐福认为以此仙草炼丹定能使秦始皇长寿，大喜。在仙丹炼成之后，秦始皇派心腹大将蒙毅前去取丹，可惜蒙毅却在途中被叛军围困，因而延误时日，秦始皇还未与仙丹谋面，便驾崩了。传说中，徐福所找到的仙草就是铁皮石斛，他最后所炼成的仙丹想来应是铁皮枫斗。

铁皮枫斗，是取铁皮石斛的茎加工炮制，边烤边扭成螺旋形后，继续烤至定型所成的干品。传说虽然过于夸张，但铁皮石斛确实有独特的药用价值。

《道藏》称中华有九大仙草，即铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、一百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草。而在民间也有“人之将死时，可灌一口铁皮石斛水续命”之说，故称铁皮石斛为“救命仙草”。

据介绍，凌垭公司实施“中华仙草·广南石斛”品牌战略，在不断实践中，探索出“石头附着种、树上绑着种、篮子吊着种”的“三种模式”，形成不与粮食争良田、不与林木争林地的栽培模式，成功走出一条“三子连科”的增收致富之路，有效解决了铁皮石斛仿生栽培优质化问题。目前，该公司已开发出石斛花茶、石斛花酒、石斛鲜汁、石斛枫斗、石斛精粉、石斛馒头（饺子）、石斛面膜等系列产品，产品销往北京、上海、广州等大中城市。