一碗米线的“百姓红利”

4月28日，2026年文山早点（米线）文化周在华龙湖畔启幕，直径七米的“文山第一锅”再度开炉，热气蒸腾间，米香再次成为这座城市最醒目的空气标记。放眼这场将持续至5月4日的全民盛宴，一个朴素的问题值得深思：熙熙攘攘的米线节，究竟为文山老百姓带来了什么？

最直观的，是降低了参与的“一碗门槛”。本届文化周汇聚80余家本地商户，汆肉、牛肉、酸汤、仙人掌等米线全品类悉数登场，扭糍粑、手工卷粉等特色小吃同步亮相，线上线下还狂撒米线数字消费券。这意味着，无论口袋宽裕与否，每一个普通市民都能平等地品鉴老北桥米线馆掌勺的文山老味道。没有高价门票、没有隐形消费，米线文化周用普惠的姿态，将“百姓节日”的底色贯穿始终。

更深一层的，是增进情感的“一桌团圆”。4月28日晚，民族团结宴在华龙湖畔温情开席，1000余名各族群众盛装围坐，同吃一桌饭，共品一碗味。市民杨云芬感慨：“大家平时就像一家人一样互帮互助，借着米线节聚在一起更亲近了，也感受到了咱们各民族心连心、一家亲的温暖。”看似寻常的聚餐与打跳，凝聚的是边疆小城最绵延的市井温情——这种归属感，是金钱买不来的百姓幸福。

最持久的，是撑起生计的“一条产业链”。米线节绝非“短暂的热闹”，它撬动的是千家万户的民生底梁。文山“壮乡苗岭米线师”已获评省级劳务品牌，全州拥有超8000家米线特色小吃店，产业规模达23.8亿元，直接从业人员2.32万人，带动就业2.16万人，实现劳务收入9.24亿元。本届文化周开幕式上，“文山米线贷”为首批企业授信，云南农业大学与政企三方签署产业研发合作协议。当“从街头小食到百亿蓝图”的产业宏图一步步落地，那热气腾腾的汆肉米线背后，是成千上万老百姓可以在家门口创业守业，实实在在吃上“米线饭”、过上安稳日子的厚重底牌。

当然，米线节的烟火气还需持续燃烧，如何在节后让产业红利继续深耕、让更多群众从“逛吃”走向“创业”，仍是需长期深耕的课题。但可以肯定的是，文山米线文化周已从一场简单的美食节，升华为一座协调“食事”与“民生”的温暖桥梁。让每一碗米线暖胃更暖心，让每一个老百姓都能在其中品尝到发展带来的甜头——这才应该是所有节庆永恒的终点。

（作者：董旭）

（编辑：董飞 美编：向传帅 二审：谢思思 终审：徐昌建）