向“大操大办”说不

中国是礼仪之邦，乡村是熟人社会，婚丧嫁娶摆几桌饭菜、邀亲友相聚，本是“礼尚往来”的人情温度。然而，不知从何时起，这份温情在攀比的裹挟下变了味——“菜多为尊”成了“潜规则”，十几道菜层层叠叠，宴席散后满桌剩菜倒入泔桶。这不仅是对粮食的挥霍，更让主人家背上沉重的“面子债”。传统习俗与现代文明的冲突，在乡村宴席上表现得淋漓尽致。

在广南县者太乡，王氏家族用一场持续六年的“餐桌革命”，给出了破题之道。2019年，一次家族会议做出大胆决定：婚丧宴席菜品一律减至8道。这个看似简单的数字减法，背后却是一场对传统习俗的理性祛魅。起初，质疑声四起——“菜少了会不会显得寒酸？”“会不会被村里人说闲话？”这些担忧，恰恰击中了乡村陋习的命门：错把铺张当诚意，错把排场当体面。

然而，王氏家族用六年坚守给出了掷地有声的回答：宴席的本质是“表意”而非“摆阔”。八道菜，只要食材鲜、分量足、味道好，照样能让宾客舒心，照样能传递真情。他们不仅坚持“少而精”，更在菜品质量上做“加法”，让每一道菜都经得起味蕾检验。当村民们发现，这样的宴席既不用为浪费心疼，也不用为礼金焦虑，更能在轻松氛围中交流情感时，质疑声变成了赞叹声，观望者变成了追随者。如今，者太乡多个村寨纷纷效仿，“八菜新风”渐成燎原之势。

王氏家族的实践，给予我们深刻启示：移风易俗，不是对传统的全盘否定，而是对传统的“创造性转化”。婚丧宴席承载着团圆、感恩、纪念的情感内核，是乡村人情往来不可或缺的载体。王氏家族没有抛弃这一形式，而是剥离了铺张浪费的浮华外壳，让宴席回归“礼轻情意重”的本质。这种“减法”背后，其实是“加法”——减去的是物质的堆砌，加上的却是人与人之间更纯粹的情感连接。

更可贵的是，“八菜新风”带来的不仅是粮食节约和经济减负，更是乡村文化内核的重塑。当“厉行节约、反对浪费”走进乡村餐桌，当“重情轻物”深入人心，乡村的人际关系变得更加清爽，乡村的文明底色更加鲜亮。这启示我们：乡村振兴，既需要产业兴旺的“硬实力”，也需要文明风尚的“软支撑”。而这种软实力的培育，往往不需要宏大叙事，只需要像王氏家族这样，从一桌宴席做起，从一个家族做起，便能星火燎原。

乡村宴席是乡风文明的窗口，一桌菜的变迁，折射的是一个时代的进步。王氏家族的“八菜新风”告诉我们：文明乡风不是遥不可及的口号，而是藏在每一个日常选择里的行动。当越来越多的乡村、越来越多的家庭，都能像他们一样，对铺张浪费坚决说“不”，对勤俭美德温柔坚守，我们的乡村必将焕发更加持久的文明活力。

为王氏家族的坚守点赞！也期待更多“八菜新风”式的实践，在广袤乡村破土而出、拔节生长，让节约成为习惯，让文明浸润人心。

（作者：胡俊）

（编辑：刘虹 美编：冯蕾 二审：郑泽娅 终审：徐昌建）