文山野生菌集中上市！

文网讯 6月中旬‌，文山的野生菌已进入‌上市高峰期，鲜嫩香甜的鸡枞、见手青、牛肝菌、青头菌‌、奶浆菌等野生菌批量涌入市场，独特的山珍风味深受消费者喜爱。

6月14日上午，记者走进文山环北农贸市场，摊位上的鸡枞、青头菌、奶浆菌等各种新鲜野生菌菌杆饱满、伞盖圆润，浓郁的菌香在空气中弥漫。

市民穿梭选购，商贩热情叫卖，讨价还价声、装袋声、二维码付款声交织成热闹的市集交响，这份来自大山的馈赠，正从山林间奔赴餐桌，成为食客们一年一度的心头之念。

“我刚花了208元买了一袋青头菌，这是我和家人比较喜欢吃的一种野生菌。我觉得这个价格还能承受，毕竟才刚上市没多久，赶在第一波吃到最新鲜的野生菌，还是蛮开心的。”市民余先生告诉记者，他来市场就只买青头菌和鸡枞，因为这是家人熟知并且特别爱吃的两种野生菌。

同样在市场里选购野生菌的市民袁先生则表示，今年的野生菌价格比去年要贵一些。“见手青、奶浆菌、青头菌等都比去年贵5元到10元，可能是今年雨水没去年多，出的菌子相对就比较少吧。”袁先生猜测，往后如果雨水多，野生菌就会出得多，价格也就会慢慢降下来。

“我们每天去寨子里收野生菌来卖，收得多就卖得多。现在正是吃菌子的时候，生意还不错，收来的都能卖出去。”‌售卖野生菌的摊贩告诉记者，目前，市场上鸡枞每斤卖到120元至280元，品相好的鸡枞甚至每斤可卖300元以上，而其他如见手青、牛肝菌、青头菌‌、奶浆菌等野生菌每斤在30元至80元左右。

野生菌的旺销不仅丰富了市民餐桌，更激活了当地采菌、运输、销售全链条。从山林采摘到市场售卖，再到跨省快递配送，一条围绕“菌子经济”的产业链持续活跃，为乡村发展注入了鲜活动力。

温馨提示‌：若食用后出现恶心、呕吐、幻觉等不适症状，请‌立即催吐‌并‌尽快就医‌，保留剩余菌体样本以便医生诊断。

（记者：廖志文）

（编辑：郭韦 美编：冯明兰 二审：侯佑琴 终审：徐昌建）