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广南地道酸嘢凉拌，一口清爽开胃消暑 | 旅居云南 好在文山

发布时间：2026-05-22 16:07:36  

步入炎炎夏日，闷热天气容易让人食欲减退。酸爽开胃的凉拌酸嘢，凭借独特风味成为夏日爆款小吃，深受大众喜爱。

本地特色凉拌酸嘢食材丰富多样，选用当季新鲜果蔬，芒果、菠萝、李子、黄瓜、萝卜等新鲜食材清脆多汁。经过清洗、腌制、凉拌调味后，酸甜交织、微辣爽口，风味十足。

果蔬的清爽原生态口感，融合独特的调味香气，口感层次丰富，脆嫩不腻。一口酸甜酥脆的酸嘢入口，瞬间驱散夏日闷热，唤醒味蕾、提振食欲。

这份极具本地特色的夏日风味小吃，清爽开胃、老少皆宜，藏着最地道的市井烟火气，为燥热的夏日增添了一抹独特的舌尖风味。

（广南县融媒记者：何娟 王春欢）

（编辑：董飞 美编：冯明兰 二审：关韦伟 终审：徐昌建）

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