关爱“一老一小” | 广南： “午餐+午托”一体化 暖心服务润民心

“中午孩子在哪吃饭，怎么午休，谁来接送？”这道困扰广南县城区不少家庭的民生难题，如今有了暖心答案。该县聚焦非寄宿制小学生“接送难、就餐难、午休难”的痛点，以“双减”为抓手，创新推行“午餐+午托”一体化服务模式，通过集约化供餐、品质化休憩、协同化治理，让1.25万名城区小学生吃上热乎饭、睡上安稳觉，走出一条政府主导、企业运作、学校配合、部门监管的民生服务新路径，切实提升群众获得感与教育服务温度。

坚持普惠性、公益性、可持续原则，广南县精准落实国家营养改善补助政策，取消户籍限制，按照每餐9.5元（国家补助5元+学生自交4.5元）标准实现应供尽供，让每一名孩子都能享受到营养午餐。

为破解传统供餐模式的难题，当地构建“净菜配送+卫星厨房”集约化供餐体系，由具备资质的国企统一负责食材采购、清洗、切配与真空包装，配送到各校“卫星厨房”现场烹饪，大幅缩短加工链条，从源头保障餐食新鲜热乎。同时，建立“企业自检+部门联查+学校驻检”三级监督机制，严格把控食材准入、农残检测、餐食留样等环节，由专用保温车辆闭环配送，实现“从农田到餐桌”全链条可追溯。

结合学生成长需求制定带量食谱，同步开展“无声食堂”“光盘行动”，让就餐不仅是味蕾的享受，更成为养成文明习惯的课堂。

从“趴睡”到“躺睡”，从“能休息”到“休息好”，广南县投入810万元更换可躺式课桌椅1.25万套，改造现有教室打造“午休驿站”，实现教学与休憩功能灵活转换。推行错峰就餐、错时午休，优化餐后清场、静校管控流程，为学生们营造安静舒适的午休环境。

针对不同年龄段学生需求，当地实行个性化午休安排：低年级保障充足睡眠，高年级可自主选择静读或休息，让学生午休时长增加30分钟至60分钟，有效提升睡眠质量与课堂学习效率。

民生服务无小事，多方协同是关键。广南县构建政府、学校、家庭、社会四方协同机制，凝聚治理合力。政府层面统筹教体、市场监管、农业农科、卫健等部门定期会商、现场调度，破解配送、监管、保障等堵点；学校压实管理责任，落实师生同餐、领导陪餐、日管控周排查月调度制度；家庭通过家委会、开放日、陪餐体验等渠道参与监督；社会力量协同参与看护服务，缓解学校人力压力，形成全过程、全方位服务体系。

“午餐+午托”一体化服务，不仅解决了家长的后顾之忧，更实现了多重效益共赢。当地规范校外“小饭桌”乱象，消除食品安全与管理隐患，缓解校园周边交通拥堵；建立校农对接、订单农业机制，优先采购本地农产品，带动县内外供应商、合作社、农户稳定增收，以校园餐桌反哺农业产业发展，赋能乡村振兴。

同时，当地将就餐、午休与劳动教育、习惯养成和自主管理深度融合，促进学生“吃得好、睡得好、学得好”，推动午餐午休水平与课程育人质量双提升，把民生小事办实、教育实事办好，让教育的温度浸润每一个孩子的成长之路。

（文/图：黄鹏 梁娟）

（编辑：刘虹 美编：陆军 二审：侯佑琴 终审：徐昌建）