聚焦文博会丨逛吃，文山壮族花米饭少不了文山发布网

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发布时间：2025-09-16 15:15:39

创意云南文化产业博览会（2025）将于9月17日至21日在昆明举办。走过十载辉煌历程的云南文博会，已成为集中展示云南特色文化资源、文创产品成果与文化产业发展成效的重要平台，是推动云南文化走向全国、走向世界的亮丽窗口。本届文博会，文山州精心组织、优中选优，携16家代表性企业精彩亮相，旨在全方位、多角度、深层次展示文山丰富的文化、产品和旅游资源，讲述文化赋能发展的“文山故事”。今天，让我们一起聚焦《逛吃，文山壮族花米饭少不了》。

作为丘北县民族食品的代表企业，丘北耕喽食品有限公司将携带壮族花米饭系列新品亮相会展。通过这一国际性文化展示平台，以非遗技艺融合现代工艺的创新成果，展示云南民族美食的独特魅力。

近日，丘北耕喽食品有限公司生产车间内工人们正熟练地制作创新产品，先将蒸熟的彩色花米饭均匀铺展，依次叠放面包酥、肉松、黄瓜丝及沙拉酱等多种原料，再用海苔片紧紧卷裹揉搓，转眼间便制成一个色泽诱人的花米饭团。企业负责人何爱介绍，今年团队在壮族传统花米饭技艺基础上，成功研发出彩米饭团、芒果糯米饭、五彩八宝饭等系列新品，这些创新产品将与经典花米饭共同亮相即将举办的文博会。