【抓落实 开新局】投资千万！文山这个厂让他们家门口致富！

沪滇携手 共筑增收路

近日

由上海援建的

文山德厚红薯现代农业产业园

三期项目已全部建成运行

一个农产品数字化、标准化、品牌化的

红薯产业集群

正激活乡村振兴新动能

走进位于文山市德厚镇感古村的文山德厚红薯现代农业产业园建设现场，11个高温愈合库（冷库）映入记者眼帘。库里，装卸工在将一车车红薯码放整齐，技术人员则在一旁调试温控设备，试运行工作正在有序进行中。

文山城乡建设工程有限公司项目负责人潘世刚向记者介绍，此次试运行的高温愈合库采用新型保温材料和智能温控系统，内配备了加湿机、除湿机和制冷制热器，温度可精准控制在0-40℃，有效地控制储存的温度和湿度，能将红薯保鲜期延长2-3倍。

潘世刚说：“第三期项目于2025年6月开工，2026年1月中旬正式完工，建设面积为2728.8平方米，其中，高温愈合库面积为1070平方米，目前已进入试运行阶段。”

据了解，2024年至2025年，文山市德厚镇党委、政府积极谋划，连续推动三期红薯厂的建设，累计争取并整合了衔接资金、产粮大县资金、上海援建资金等共1595万元，先后建成标准化厂房、大型冷库及配套用房。产业空间从最初的2000平方米扩展至6000平方米，实现仓储和加工能力的跨越式提升。

记者了解到，红薯在进入冷库前，会经过一二期厂房的清洗、分拣，初加工的红薯放入高温愈合系统后，技术工人先将温度调至35摄氏度，储存红薯3-5天，再降至13-15摄氏度的恒温状态，从而完成高温愈合。红薯在高温愈合过程中进行糖化，使得口感更软糯香甜，品质大幅度提升，并且保鲜期可从1-2个月延长至3-6个月，便于长期储存和运输。

潘世刚表示，针对高温愈合库这一核心设施，公司从技术到安装全程把控，确保设备一次安装达标。高温愈合库的建成，可同时容纳800-1000吨的红薯，能够暂时缓解德厚镇红薯的存储难题。

因德厚镇地理位置优越，交通便利，项目的建成，将有效缓解德厚镇及红河、普洱、西双版纳等红薯产区产品的保鲜、储存难题，有效提高反季销售的经济效益。

近年来，德厚镇将红薯产业确立为主导产业，通过精准招商，成功引进了广州态格供应链集团，并推动其子公司道田农业（云南）有限公司落地深耕，公司集加工、仓储、销售于一体，推动德厚镇高原特色农产品从“田间”到“车间”的高效转化，让产业的发展成果更好地惠及当地群众。据了解，三期项目的建成，从清洗工、分拣工到装卸工、叉车工，可带动周边300余名群众就近务工。

德厚镇大龙村委会小龙村陆富龙说：“我来红薯厂干了一年多，平时就开叉车装卸红薯，有货的时候才来做，没货就在家种庄稼。厂里按照计件来发放工钱，忙的时候一个月有1万多元，淡季也有4千元左右，一年有7万-8万元，在这离家近，上下班也方便。”

第三期项目投产后，也将参照一二期的模式，按照总投资的4%对村集体进行分红，资产归德厚镇14个村集体所有。通过“厂房出租收租金、就近务工挣薪金、集体分红享酬金”的“三金”模式，有效拓宽了群众的增收渠道，实现了企业发展与群众增收的双赢。

德厚镇人民政府副镇长高苠釜表示，下一步，德厚镇将积极谋划2026年的“红薯四期”项目。重点推动产业升级，聚焦红薯深加工，计划建设高标准的无尘净化车间、不锈钢生产线等设施，全力延伸产业链、提升附加值，通过深加工带动，创造更多就业岗位，增加地方税收，将德厚打造成从种植、仓储到加工、销售的高原特色红薯全产业链示范基地。

一颗颗甜蜜红薯

承载着农民的希望

成为乡村振兴的“金疙瘩”

（文山市融媒记者：杨思琦）

（编辑：董飞 美编：向传帅 二审：关韦伟 终审：徐昌建）