拿下四国认证！文山这个厂真“香”！

车间里辛香弥漫

田埂上希望萌生

货架上口碑过硬

在文山四季农业发展有限责任公司

正以一粒香辛料为起点

串起一条“企业强、农户富、产业兴”的

乡村振兴产业链

双厂联动，产品远销海外

走进文山四季农业发展有限责任公司高新区加工车间，工人们正熟练地对姜块、辣椒、八角、桂皮等进行分拣，并将分拣好的原料陆续送上生产线，经过清洗、切片、烘干等多道精细工序，一颗颗脱水香辛料产品新鲜出炉，整个车间弥漫着醇厚的辛香。

2015年，依托文山得天独厚的生姜及各类香辛料资源，文山四季农业发展有限责任公司在文山市古木镇扎根建厂。随着市场需求逐渐攀升，为满足产能和市场拓展需求，公司于2025年投入千万元，在高新区建成新厂并于8月正式投产。由此，形成了新旧双厂各司其职、协同发力，产销环节高效联动的新格局。

文山四季农业发展有限责任公司副总经理陈昌忠介绍：“每一批产品都经过严格质检，并实现一品一码可追溯。这些产品通过多元渠道，出口到美国、欧洲、日本，赢得中外客户认可。”

创新经营模式，带动农户增收

卓越品质的背后，是规模化、标准化的种植基地的有力支撑。记者了解到，四季农业发展有限责任公司创新推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，在丘北县八道哨、文山市小街镇、坝心乡布局了三大基地，面积达1300亩，涵盖生姜、桂皮、辣椒、桑葚等多种有机农产品。

为从源头确保原料的优异品质和国际竞争力，所有基地均严格执行从土壤培育、种植管理到采收加工的全流程有机标准。因此，公司组织技术人员深入田间地头进行土壤检测，确保环境达标；同时提供技术指导和优质种苗，并以每市斤高于市场价0.2至0.3元的保底价进行收购。这一模式已成功带动1000多户农户发展特色种植，2024年参与农户户均增收达8000元，累计助农增收400万元。此外，加工环节还创造了120多个就业岗位，让村民实现了“家门口”稳定就业。

古木镇洗古塘村委会二道扎门村村民高艳就是受惠者之一。她告诉记者，家里有2个孩子，为了照顾她们，只能放弃外出工作，可越来越大的经济压力让她头疼不已。直到四季农业发展有限责任公司在古木建厂，才让她的难题得以解决。

文山市小街种植基地种植户颜昌怀说：“我和四季农业合作已有五六年了。种植上，他们全程提供专业技术指导，地里遇到任何问题，技术员都会第一时间到现场查看解决。销售端更省心，生姜成熟后全部卖给他们就行，行情差的时候按保底价格收购，根本不用愁销路，行情好的年份，还能拿到比市场价更高的收购价。这么多年合作下来，我们特别满意，心里也踏实！”

文山市古木镇洗古塘村委会二道扎门村村民高艳说：“每月工资有4000元左右，这里离我家骑车10多分钟就到了，接送小娃也方便，工作也不累，还是挺满意的。”

四国认证+产品研发，让“香”飘全球

文山四季农业发展有限责任公司总经理陈昌忠告诉记者，严苛的品控让公司顺利通过了中国、欧盟、美国、日本四国有机产品体系认证的申请。有了这个“金字招牌”，公司建立起线上线下融合的多元销售网络，通过电商平台、特色渠道与传统批发相结合的模式，产品覆盖面持续扩大。目前，公司年出口有机干姜200吨，占据中国有机干姜出口市场的50%；销售鲜姜3500吨、低硫干姜片500吨，在云南、贵州、广西三地的同类型加工企业中稳居前三；年出口有机辣椒碎70吨，占全国有机辣椒市场份额的20%。

面对市场需求的多元化趋势，公司在稳固传统产品线的基础上，积极探索新品研发。目前已成功试制生姜红枣茶、羽衣甘蓝粉等深加工产品，为未来丰富产品矩阵、提升附加值进行了积极的技术储备。

文山四季农业发展有限责任公司副总经理陈昌忠说：“下一步，公司计划在未来3年将有机种植基地增加到5000亩，带动生姜种植户1000户以上，平均亩产效益增加800元。带动农户增收400万。明年计划新增两条固体饮料生产线，逐步扩大生产链，将公司有机脱水香辛料种植规模以及加工产品做到全国第一。”

（来源：文山市融媒）

（编辑：周秋 美编：张振飞 二审：郑泽娅 终审：徐昌建）