广南：黄皮鸡枞野外试种成功文山发布网

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发布时间：2022-10-27 10:43:20

文网讯 鸡枞味道鲜美、营养丰富，素有“贡菌”“菌中之王”的美誉。广南县莲城镇岜夺食用菌生产基地自养白蚁、培育鸡枞菌种，成功实现人工种植鸡枞。

在云南斯缘农业科技有限公司岜夺食用菌生产基地的实验室内，技术人员正在查看黄皮鸡枞菌种制作情况，观察菌丝长势及分布。技术人员介绍，培育黄皮鸡枞的菌种要比培育其他食用菌菌种更难，就算黄皮鸡枞菌种培育出来了，没有白蚁蚁巢，鸡枞还是种不出来。

据了解，白蚁鸡枞是一个共生体，白蚁和鸡枞菌种缺一不可。“这是我们从山上引来的蚁王蚁后培育的，从引进到培育已有三个月的时间，现在已经产了将近1000只小白蚁，蚁巢达到3万只左右的规模就有出鸡枞的能力了。”云南斯缘农业科技有限公司总经理鲁之刚介绍，黄皮鸡枞已在野外试种成功，目前正在培育大量的白蚁，准备大面积种植。