快去尝鲜！文山本地麻竹笋抢鲜上市

文网讯 眼下正值竹笋盛产的时节，走进文山市喜古乡么作革麻竹种植基地，满目苍翠，竹林间时隐时现村民采收的身影。

文山云英生物科技有限公司负责人邵志根告诉记者，2019年通过政府招商引资，公司经过实地考察后选择将基地落在喜古乡。经过三年的悉心管护，一棵棵麻竹苗长势极佳，现已长成一整片竹林。

邵志根介绍，麻竹的平均寿命约为五十年，种植第三年麻竹笋开始丰产，第七至第十年为最高产，一年有四个月的采收期。在这四个月中，一丛竹子可以产60—70颗竹笋。今年，基地有两百亩麻竹笋进入采收期，预计亩产量为3000至4000市斤，亩产值为4000元，总产量达30吨。据了解，麻竹浑身是宝，竹笋可以卖钱，竹叶可以包粽子、做竹叶酒、饮料等，成熟的竹子可以做造纸材料、竹炭等。

在文山云英生物科技有限公司麻竹笋加工厂记者看到，刚采收回来的鲜竹笋被倒至桶中浸泡冲洗，清洗后的竹笋被整齐摆放在切笋丝机上，不一会儿，一条条大小均匀的鲜笋便呈现在了眼前。

据介绍，这些刚采收的笋可以被加工成鲜笋、酸笋、笋干等，加工出来的成品鲜笋市场价为10元一市斤、酸笋8元一市斤、笋干60元一市斤。这些成品麻竹笋在国内主要销往广东、广西、武汉、上海、福建等地，还出口到马来西亚、新加坡、日本等国家。

麻竹除了具有投资少、见效快、产量高、效益好的特点，还极具观赏性，它既是一种经济植物，又是一种绿化河滩荒山，是防止水土流失的理想植物。通过麻竹的种植，助力了喜古乡生态环境质量有效提升，水土流失面积持续减少，空气质量、人居环境明显改善，带来了生态效益、经济效益“双丰收”。

（来源：文山市融媒体中心）

（编辑：唐雪娇 排版：向传帅 审核：资云波）