马关刺梨开榨了！

8月10日清晨，在马关县南山高原特色农业产业化园区的云南贵翔生物科技有限公司，工人们正忙碌着刺梨筛选分拣，为2021年刺梨开榨做准备。

“今天要开榨了，我们一大早就到厂里开始准备工作，这个刺梨加工出来的产品是食品，所以要认真做好各个环节的准备工作。”来自坡脚镇小马固新店坡村长期工王琼美边筛拣刺梨边介绍说。随着开榨响起的轰鸣声，“上果、除渣、滚筒洗果、捡果、破碎、榨汁、高温瞬时杀菌、无菌冷罐装”等一系列工序有条不紊地进行着。

近年来，马关县为加快农业产业结构改革，加速传统农业生产方式转变，有效促进群众增收致富，引进了集种植、研发、生产、加工及销售于一体的刺梨全产业链企业——云南贵翔生物科技有限公司。公司产品主要包括刺梨果脯、刺梨酒、刺梨原汁、刺梨干等。

“为了保障刺梨加工生产正常运行，确保刺梨产品安全，维护好公司、农户与合作社的利益，希望各位种植户对刺梨成熟度与质量把好关，只要大家采摘的刺梨外表呈金黄色，而且没有腐烂、霉变，明显青色的刺梨果不分大小，公司均以3元/公斤的价格全部收购，为了避免不必要的损失，也请各种植户不要抢青采收，要根据刺梨成熟情况分批次采收，只要符合以上标准的公司承诺全部收购，货款在收购后三个月之内付清。”云南贵翔生物科技有限公司总经理陈来胜在采访中，向群众讲解了刺梨果收购标准和采收方式。

当前正值刺梨采摘的黄金时期，但马关县刺梨种植面积较广，海拔差异较大，导致刺梨成熟度不一致，为方便群众销售刺梨，公司结合各种植区域刺梨成熟情况，按需设置收购点，积极搭建便民销售平台，有效降低群众运输成本。据悉，目前平均日收购量20余吨，现已收购刺梨230余吨，预计刺梨收购工作将持续1个月左右。

“今天我们有16个人都是临时工，我自己是南山幸福社区的，在这里做工，离家近，女工100元钱一天，男工120元钱一天，还提供饭，只要有活计我都愿意干，一个月下来两三千元钱也是不错的收入。”就近务工的夏昌梅笑着说。

刺梨属蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实，具有滋补健身的作用，可以加工成保健品、果干、饮料等产品，加工厂主要以加工果脯、原汁、果酒等产品为主，当季为刺梨原汁加工期，其余时间以加工果脯、果酒等产品为主，带动周边群众长期就业32人，平均月工资4500元。

目前，刺梨产业为马关县农业产业的发展壮大注入了新的活力，为广大人民群众，特别是贫困群众增收致富拓展了一条新的路子，有效推进马关县农业产业化规模化发展进程。

云南贵翔生物科技有限公司总经理陈来胜介绍：为了生产和食品安全得到保障，公司和农户、合作社之间的利益得到保护，让刺梨产业得到更健康发展，公司在收购上做了详细的安排，在各个乡镇设置收购点以合作社为主体，设置收购点，收购时间在一个月内，收完为止。

（马关融媒体记者 ：陶正雄 通讯员：骆思雨）

（编辑：李云淑 排版：钟晓明 审核：资云波）