篾厂乡：小小木姜子，榨出“甜日子”

文网讯 七月的傍晚， 在位于马关县篾厂乡的乾盛木姜子加工厂内并未随着夜幕降临而宁静下来，走进厂内，收购、过称、换料等热火朝天的繁忙景象映入眼帘。

乾盛木姜子加工厂是篾厂乡瑶人寨村小组自发招商引资落地的农产品加工项目，建于2020年6月，投资300万余元，日吞吐量20吨，于今年竣工并投产，主要加工工业木姜子油，还可加工生姜、八角等产品。是马关县境内唯一的木姜子加工厂，在马关县木姜子加工史上具有里程碑的意义，有效辐射带动了马关县13个乡镇及周边州、县群众发展木姜子产业，促进群众巩固脱贫成效转战乡村振兴。

木姜子油，又称山苍子油、山胡椒油，是用新鲜木姜子果实加工提炼而成，其有独特香气还具有风行气、健脾利湿之效，主要用于化妆品、冷饮、火锅底料、医药等行业，固具有较高经济价值，因其产油量较少，市场需求较大，其市场前景较广。

“我们村子周围到处都是野生木姜子树，以前我们只会扯嫩木姜子来腌吃，没扯了卖过，听说今年木姜子价钱很好，每公斤可以卖5.8元一斤，今天扯了127公斤没想到来得了736块钱”，赶在天黑前来卖木姜子的古林箐乡新发寨村委会文家湾小组村民董相琼激动地说到。马关县境内村民多年来均有采摘售卖新鲜木姜子的习惯，但都得运到城里收购点方可卖掉，而盛乾木姜子加工厂不仅有效解决了马关县木姜子主产区篾厂、古林箐、八寨等乡镇群众销售难的问题，还有效降低群众的运输成本。

马关县的木姜子以野生自然生长的为主，为拓宽致富渠道，促进群众增收，篾厂乡瑶人寨村成立了合作社，组织村组致富带头人、村干部到西畴柏林、兴街等地考察该产业前景，组织学习人工培育木姜子技术，建设亩木姜子育苗基地1个，集中连片发展种植了木姜子示范基地500亩。

“我们引进老板投资建厂，成立合作社，建立了‘企业+基地+合作社+农户’、‘定向收购+基础提成+定向用工’等发展模式，不仅为企业发展提供了稳定充足的原材料，有效解决投资方货源顾虑，也为当地群众搭建了就业创业促增收的平台，实现了企业与群众互利双赢”，篾厂乡瑶人寨木姜子合作社负责人杨贵聪介绍说。

正忙碌着换料的就近打工人员毕洪友说道：“我们地方偏僻，上有老下有小，根本不可能出去打工，现在有了木姜子厂我们在家门口就可以赚钱了”。随着木姜子厂的建成使用，不仅打破了木姜子销路窄、价格低的壁垒，也为群众构建了就业平台，就业人员日薪120元，目前吸纳附近群众就业8名，最高收购价高达6.2元/公斤。

据悉，截至目前，盛乾木姜子厂已收购新鲜木姜子400余吨，支付群众货款200万余元，货源最远来自红河州元阳、绿春等地，近则马关县13个乡镇，累计覆盖了当地及周边县市20余个乡镇。预计今年将收购加工1000余吨，累计带动群众创收500万余元，为满足马关县木姜子鲜果加工实际需要，明年拟将提升改造木姜子加工厂到日吞吐量50吨的加工规模。

曾经遍布大山的小小木姜子，现如今随着轰隆隆的机器声，不仅榨出了"金票子"还为群众榨出了“甜日子”。

(骆思雨)

（编辑：刘梅 排版：李法楠 审核：资云波）